ใครชอบไปร้านคาเฟ่ที่การตกแต่งร้านที่เห็นจะเป็นกึ่ง ๆ มินิมอล ญี่ปุ่นหน่อย ๆ เราขอแนะนำที่นี่เลย Happy Mum Happy Me

แฮปปี้มัม แฮปปี้มี คาเฟ่บ้านไม้ 2 ชั้น ในสไตล์โฮมมี่ ซอยนวมินทร์ 42 ให้บรรยากาศเหมือนกับไปกินอาหารฝีมือคุณแม่ที่บ้านเพื่อน การตกแต่งร้านที่เห็นจะเป็นกึ่ง ๆ มินิมอล ญี่ปุ่นหน่อย ๆ เป็นร้านที่เปิดขึ้นเพื่อให้คุณแม่เจ้าของร้านมีความสุข ความสุขที่จะได้ทำอาหารอร่อย ๆ ให้กับลูกค้าทาน ที่จะทำให้เราอบอุ่นหัวใจไปกับอาหาร และเครื่องดื่มสไตล์โฮมเมด ด้วยรสมือคุณแม่ที่ร้านจะมีเสิร์ฟทั้งเมนูเครื่องดื่มที่เป็น Coffee และ Non-coffee ขนมจะมีเป็นชีสเค้กและครัวซองต์หลากหลายหน้าเลย ขอบอกว่าอร่อยมาก
แอบกระซิบมาว่าเป็นสูตรจากเชฟ เลอ กอร์ดอง เบลอ เลยแหละ

เมนูอาหาร ตอนนี้ที่ร้านมี 3 เมนู ดูเหมือนว่าเมนูจะน้อย แต่อร่อยทุกจานแน่นอน เพราะว่าคุณแม่พิถีพิถันในการทำสดใหม่ทุกจานเลย และต้องบอกว่าแต่ละเมนูมีจำกัดต่อวันด้วยนะ ใครไปช้าอาจจะอดทานได้ ถือเป็นเมนูอาหารแรกเริ่มของทางร้าน เมนูนี้จะคล้ายๆผัดไท แต่ว่าไม่ใช่ผัดไท เป็นเมนูที่ใช้เส้นเล็ก ผัดกับน้ำซอสกะทิกุ้งสด เป็นสูตรพิเศษของทางร้านเอง โดยจะผัดซอสแยกกับเส้น ทำให้เส้นไม่เละจนเกินไป และไม่แฉะจนทำให้เลี่ยน ตัวเส้นจะมีความเหนียวนุ่ม ไม่เละ ซอสจะมีความเปรี้ยวหวาน เสิร์ฟพร้อมกับพริกแห้ง
ถั่วงอก แตงกวา และกุ้ง ขอบอกว่ากุ้งตัวใหญ่ และแกะมาพร้อมทานเลย ฟินมากๆ

ข้าวกระเพราเป็นเมนูที่ธรรมดาๆ เพราะบางทีเราคิดอะไรไม่ออกก็สั่งกระเพรา แต่กระเพราที่นี่เลือกใช้พริกเหลือง ทำให้มีความเผ็ดและหอมกว่า แต่ถ้าหากใครไม่ทานเผ็ด สามารถแจ้งทางร้านได้เลย ส่วนไข่ดาวที่นี่เลือกใช้ไข่เป็ดที่เลี้ยงเอง ขอบอกว่าใครที่ชอบทานไข่ดาว ต้องมาลองไข่เป็ดดาว เพราะว่าจะทำให้ลืมไข่ดาวที่เคยทานไปเลย

ข้าวกล้อง เสิร์ฟมาพร้อมกับไก่ตุ๋น ที่ตุ๋นมานานหลายชั่วโมง จนเนื้อไก่เปื่อย ปกติเวลาไปทานไก่ตุ๋น บางครั้งเนื้อไก่จะแห้งๆ แอบทานยาก แต่ที่นี่จะมีน้ำจิ้มซีฟู๊ดเสิร์ฟมาพร้อมกันด้วยทำให้ไก่ตุ๋นไม่แห้งจนเกินไปและทานง่ายขึ้น

ส้ม Yuzu คั้นสด Top ด้วย Espresso ใครที่ชอบกาแฟส้มไม่ควรพลาดเมนูนี้ Highlight ของเมนูนี้อยู่ที่ Jelly pop ที่เป็นเหมือนไข่มุก ข้างในจะมีน้ำผลไม้ เวลาทานจะ pop ในปากทานพร้อมกับกาแฟคือหอมๆ หวานๆ อร่อยมากเป็นเมนูที่เหมาะกับคุณผู้หญิงมากๆ เป็นน้ำลิ้นจี่ผสมไซรัปซากุระและโซดา ปิดท้านด้วยเม็ดทับทิมที่ทำให้เหมือนเป็นซากุระจริงๆเป็นน้ำบ๊วยผสมเลมอนและโซดา มีความคล้ายๆลูกอมบ้วยที่เราชอบทานกันตอนเด็กๆ แต่จะมีความซ่าๆเพิ่มเข้ามา

ครัวซองต์ของที่ร้านจะอบด้วยเตาอบ Bulmuda ทำให้แป้งออกมากรอบมากวางทิ้งไว้ข้างนอกยังกรอบอยู่เลย เนื้อด้านในจะนุ่มๆ มีไส้ครีมแอลมอนด์ ที่มีส่วนผสมของเนื้อแอลมอนด์และวนิลา Top ด้านบนด้วยแอลมอนด์สไลด์อีกที ถ้าหากใครแพ้ถั่ว ก็ยังครัวซองต์หน้าอื่นๆ อย่างเช่น Plain ครัวซองต์เปล่าไม่มีไส้, Lemon ไว้ข้างในจะเป็น Lemon รสชาติออกเปรี้ยวๆ, ลาวาไข่เค็ม, ชาไทย หรือถ้าไส้ของคาว จะมีเป็นแฮมชีส และ ผักขมชีส

ที่อยู่ : 30/442 ถนน นวมินทร42 แขวงคลองกุ่ม, คลองกุ่ม, เขต บึงกุ่ม กรุงเทพมหานคร 10240

เวลาเปิด - ปิด : 10:00 - 17:00 น. เปิดเฉพาะวันเสาร์ - อาทิตย์
เบอร์โทร : 0651566949

และยังอยู่ใกล้กับโรงแรม S.K. RESORT โรงแรมแถวรามอินทรา เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาห้องพักราคาประหยัด ห้องพักสวยหรูหรา ตกแต่งรูปแบบ boutique Hotel ที่ทันสมัย สบาย สะอาด ปลอดภัย  พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน สะดวกติดสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเดินทางมาพักผ่อนหรือเดินทางเพื่อเข้ามาทำธุรกิจ หรือ กิจกรรมต่างๆ
ในย่านใจกลางกรุงเทพ เราให้บริการทั้งแบบค้างคืนและชั่วคราวก็ได้
รายละเอียดติดต่อที่พัก
เบอร์ติดต่อ 02-943-2378 , 02-943-2379
Add line : @skresort